A repceméz élettani hatásai

Egyik mézkülönlegességünk a fehér színéről könnyen megismerhető repceméz. Jótékony hatása, hogy csökkenti a gyomorsavat, az ilyen problémákkal küzdőknek jó szívvel ajánlható: önmagában, de tea vagy kávé ízesítésére is használható. Lúgosítókúrákban előszeretettel használják. Másik élettani előnye a magas vastartalom, így vérszegénységben küzdőknek bátran ajánlható.

Különleges krémes állaga, magas cukortartalma serkenti az agyműködést, ezért tanulóknak és sportolóknak kitűnő választás. Emellett - a többi mézhez hasonlóan - rendkívül jó antiszeptikus és regeneráló hatással bír.

A mézek között kiemelkedően magas szőlőcukor tartalma miatt gyorsan kristályosodik, de ez nem jelent minőségromlást. Íze kevésbé jellegzetes, mint méztársaié, ezért üdítőitalok, limondádék nagyszerű kiegészítője lehet.